Nói đến sâm là chúng ta không thể nào không nhắc đến sâm ngọc linh, sâm ngọc linh hay còn gọi là Sâm Việt Nam, đây là một loại cây mà thiên nhiên đã ưu ái ban cho đất nước chúng ta. Trong đông y sâm ngọc linh là một vị thuốc quý và nó có công dụng đặc biệt cho sức khỏe , điều đáng nói đến của loại sâm này là an toàn không hề có tác dụng phụ.
- Sử dụng sâm ngọc linh
- Sử dụng sâm ngọc linh
Sâm ngọc linh và tác dụng trong việc giúp tăng cường sức khỏe, bổ khí, tăng sức đề kháng và giúp trẻ ốm mau chóng hồi phụ, tăng hoạt động trí nào và giúp cho phát phát triển toàn điện về đầu óc và thể trạng. Ngoài ra, sâm ngọc linh là một bài thuốc có tác dụng trong việc điều trị các bệnh về huyết áp, ổn định hoạt động của tim mạch và giúp cho cơ thể trẻ hóa...
Chế biến và sử dụng sâm ngọc linh như thế nào.
Có nhiều cách chế biến sâm ngọc linh và hôm nay mình sẽ liệt kê một số cách đễ dàng thực hiện.
- Thứ nhất, sâm ngọc linh được dùng để pha trà uống, dùng sâm ngọc linh thái nhỏ và đập nấp bảo quản kính và khi nào cần dùng thì lấy vài lát sâm và cho và nước sôi tầm 5 - 10 phát và có thể sử dụng.
- Thứ 2, tán sâm ngọc linh thành bột, cách này đơn giản và dễ sử dụng, có thể dùng pha với nước uống hàng ngày và nó sẽ giúp sức khỏe tốt hơn, giảm mệt mỏi căn thẳng và trị khó tiêu, giúp hệ hô hấp.
- Thứ 3, ngâm sâm ngọc linh trong miệng
- Thứ 4, sắc với nước uống
- Thứ 5 Nấu cháo sử dụng hằng ngày
- Tứ 6, sử dụng cho người già bằng cách nấu cháo và hấp với trứng gà.
Việc sắc lát sâm ngọc linh nên bỏ rể đi và sử dụng chỉ phần thân vì phần rể đôi khi không hợp với một số người sẽ gây ra cảm giác buồn nôn và khó chịu.
Tham khảo bài viết: http://vuonsamngoclinh.com/tin-tuc/359/sam-ngoc-linh-ngam-mat-ong-vi-thuoc-quy-trong-dong-y.html
Chuyện kể về cây thuốc giấu được tìm thấy trên núi Ngọc Linh
ReplyDeleteSâm Ngọc Linh hiện nay đã được biết đến 1:một loại dược thảo quý giá rất đắt đỏ bởi từ khi được khám phá ra đến hôm nay thì những nghiên cứu khoa học về loại sâm này đều đưa ra các kết quả tuyệt vời về tác dụng của nó đối với chăm sóc sức khỏe con người. Tuy thế, câu chuyện về sam ngoc linh từ trước khi được tìm thấy cũng mang rất nhiều điều vô cùng hấp dẫn.
Đỉnh núi Ngọc Linh cao hơn 2.598 m quanh năm mây phủ, chứa đựng bao điều huyền ảo của rừng núi hoang sơ và là nơi mà loại sâm thứ hai mươi trên thế giới được là sam ngoc linh phát hiện. Đã từ rất lâu, thì đồng bào dân tộc Xê - đăng sinh sống ở vùng xung quanh khu vực này đã sử dụng sâm từ rất lâu đời với tên gọi là cây ngải rọm con.
Người đồng bào dân tộc sống quanh chân núi Ngọc Linh thuộc khu vực 2:hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam bao đời nay đã truyền tai nhau 1:một vị thuốc giấu lấy từ rừng sâu núi hiểm. Theo những y bác sỹ ở huyện Trà My (Quảng Nam) thì cho đến tận ngày nay, ở các làng bản cách rất xa khu vực có cơ sở y tế hằng mấy ngày đường đi bộ, khi có trẻ em bị bệnh tật, người già đau ốm, phụ nữ sinh con, con trai con gái bị thú rừng cắn... thì đều được những già làng trong bản dùng cây ngải rọm con để chữa.
Không ai biết cây thuốc giấu http://nguyentrancoop.com/san-pham/sam-ngoc-linh/ đã có từ bao giờ. Chỉ có những già làng, như cây cổ thụ ẩn trầm, trước khi nhắm mắt xuôi tay mới gửi gắm điều bí mật cho người được chọn lựa... Rồi trải qua biết bao thế hệ người dân tộc về với ông bà, cây sâm đốt trúc vẫn là vật báu mà rừng núi Ngọc Linh ban cho họ.
Trong một chuyến đi công tác ở vùng núi Ngọc Linh vào năm 1968, kỹ sư Vũ Đức Minh đã biết được 1:một loại dược liệu khá đặc biệt, anh tìm thấy được một vài củ đem về trị vết thương cho cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị. Nhận thấy rằng có hiệu quả chữa trị tốt, anh báo cáo lên Ban Quân y Khu 5. Tháng 6-1972, Khu ủy Khu 5 đóng tại Trà My thành lập đoàn điều tra thuộc Ban Y tế Trung Trung Bộ và tháng 10, đoàn đã tiến hành tìm kiếm loại cây trên theo hai:2 hướng Đác Tô (Kon Tum) và Trà My (Quảng Nam).
Ngày 18-3-1973 thì nhóm của dược sĩ Nguyễn Châu Giang và Đào Kim Long đã tìm thấy một cá thể loại cây này ở độ cao hơn 1.800 m thuộc mạn Nam Ngọc Linh. Qua quá trình nghiên cứu đã cho kết luận: Dược liệu đó là 1 loại nhân sâm đặc biệt quý hiếm. Những công trình nghiên cứu về sau còn chứng minh rằng sâm Ngọc Linh là loài sâm chứa lượng Saponin rất phong phú, được đánh giá cao hơn cả sâm Triều Tiên, sâm Trung Quốc và sâm Mỹ.
Từ một vị thuốc dân gian của người Xê - đăng, Sâm Ngọc Linh đã trở nên nổi tiếng và được tìm kiếm rất nhiều. Chính quyền địa phương và Nhà nước nên có chính sách để có thể giúp bảo tồn loại dược thảo giá trị này trước nguy cơ tuyệt chủng của nó.